營養保健秋葵炒雞蛋介紹

秋葵現在已成為人們熱追的高檔營養保健蔬菜。近年來,在日本、台灣、香港以西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵是低能量食物,是很好的減肥食品之一。對青壯年和運動員而言,秋……

營養保健秋葵炒雞蛋詳細內容

營養保健秋葵炒雞蛋

秋葵現在已成為人們熱追的高檔營養保健蔬菜。近年來,在日本、台灣、香港以西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。

秋葵是低能量食物,是很好的減肥食品之一。

對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性是一種適宜的營養保健蔬菜。

另外由於黃秋葵富含鋅和硒等微量元素,能增強人體的防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,而且能使皮膚美白、細嫩。

儘管這麼好還能美白皮膚,可我一點也不愛吃這粘粘的東西。切的時候就有

點粘手的感覺,不過看起來還是比較漂亮,切面像朵花。

秋葵炒雞蛋

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材料秋葵200g,雞蛋2個

配料:料酒、白鬍椒粉、味極鮮少許,鹽、油適量

1.秋葵洗凈在沸水中焯燙一下然後切粒;

2.雞蛋打在碗里,加少許料酒、胡椒粉打散;

3.鍋中加油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出備用;

4.倒入秋葵稍炒;

5.加入炒好的雞蛋,加味極鮮幾滴炒勻,加鹽調味即可起鍋。