影響睡眠的19種食物

    做菜網導讀：失眠與睡前食用的食物有關？沒錯，那麼影響睡眠的食物有哪些呢？很多食物是失眠的元兇，下面小編為您介紹影響睡眠的食物，晚餐後記得要少吃這類食物。

    影響睡眠的食物

    食物不僅能為身體提供燃料，也會影響睡眠。研究表明，食物中的某些營養物質會影響到睡眠的各個方面，如入睡容易程度、睡眠持續時間和睡眠質量等。

    1.咖啡。咖啡里的咖啡因有興奮和利尿的效果，一晚上處於亢奮狀態而睡不著和頻頻地上廁所，會對第二天的精神狀況影響很大。

    2.濃茶。濃茶同樣會使精神處於亢奮狀態，睡前飲用會令你在較長的時間內難以入睡。

    3.巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人處於興奮狀態。幾乎所有巧克力都有一定的咖啡因。另外，巧克力的可可鹼會使人心跳加快，難以入睡。

    4.辣椒。睡前吃辣椒等刺激性食物，會使得體溫會上升，降低睡眠質量，還可能使胃中產生灼燒感，以及消化不良，影響睡眠。

    5.酒。睡前喝酒雖能縮短入睡時間，卻會使睡眠變淺，淺睡眠時間延長，中途會因口乾舌燥，導致睡眠斷斷續續。長久如此，還容易患心臟病和高血壓等疾病。

    6.糕點。糕點糖果對任何人都是誘惑，毫無疑問它在晚上就是「垃圾食品」，除了大量糖分和飽和脂肪，營養匱乏，無甚價值。《心理和身體》雜誌的一項研究顯示，睡覺前吃甜食類「垃圾食品」的人群中，710的人易做噩夢。

    7.芹菜。芹菜里含有自然利尿劑，會使尿量變多。假如睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而不停的叫醒你。

    8.冰淇淋。冰淇淋中含有大量脂肪。如果吃完冰淇淋就睡，會使身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發錯誤的能量信息，然後儲存起來並變成脂肪。除此以外，有研究發現，睡前吃高糖食物做噩夢的頻率會較高。

    9.匹薩。匹薩中的番茄沙司酸度高，會刺激胃部泛酸。其中的肥肉和乳酪等還會使人感到胃部灼熱。

    10.紅薯。紅薯、玉米等食物會在消化過程中會產生較多氣體，睡前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，影響睡眠質量。

    11.西紅柿。晚飯後別吃。西紅柿富含酪胺，這種氨基酸可觸發大腦產生興奮劑，容易導致大腦興奮和延遲睡眠。其他富含酪胺的食物還包括茄子、醬油、紅葡萄酒和乾酪等。

    12.高脂油炸食物。睡前3小時別吃。高脂食物和油炸食物需要更長的時間才能消化，容易導致腹部不適，影響睡眠。這些食物也會影響晚上服用的某些藥物的藥效。

    13.碳酸飲料。碳酸類飲料含有甲苯酸鈉，這種物質會刺激胃腸道，導致胃酸倒流，從而影響睡眠。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。

    14.糖果。睡前2-3小時別吃。吃太多糖果可能會導致血糖水平迅速上升，之後身體會分泌胰島素予以控制，血糖下降。這種過大的血糖波動會導致入睡困難。

    15.義大利面。義大利面全是碳水化合物。如果吃完就入睡，容易變成脂肪，進而改變血糖水平，難以入睡或容易在夜裡醒來。除此以外，加在義大利面上的乳酪、奶油或番茄醬，還可能使消化系統負擔加重。

    16.西蘭花。改在午餐吃。西蘭花具有延緩消化的作用。晚餐食用西蘭花或者其他十字花科蔬菜，容易導致腹部脹氣，影響睡眠。

    17.紅肉。雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠，但紅肉含蛋白質和脂肪多，比其他食物需要更長的消化時間，會讓身體整晚處於工作狀態。因此，要想擁有深度睡眠，晚餐最好避免吃紅肉。

    18.印度咖喱。不僅是咖喱，大多重口味的香料都影響睡眠。一項澳大利亞研究顯示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬（一種美國辣椒醬）和芥末的人，睡眠質量更差。這些香料還會損傷心臟。所以晚餐應吃得清淡點。

    19.大豆。大豆食品具有較強的飽腹作用，在消化過程中會產生很多氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

    另外，高鹽食物如果攝食過多，會使鈉離子攝入過量，從而促使血管收縮，血壓上升，導致情緒緊繃，造成失眠。經常失眠、睡不好的朋友要記得睡前少吃這些食物。