美味甜品草莓醬冰淇淋

口感細膩、柔滑、清涼的冰淇淋很多女孩子都應該非常喜歡，草莓口味是我非常喜歡的。如果在沒有新鮮草莓的季節，借用草莓醬也可以做出非常可口的草莓冰淇淋。

因為草莓醬里含有糖，在製作時可以適當減少糖的用量。

原料：

丘比草莓醬適量、雞蛋2個、白糖80g、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升。

美味甜品草莓醬冰淇淋的家常做法，美味甜品草莓醬冰淇淋怎麼做好吃

1.原料備用。

2.將蛋黃入打蛋盆，加入40g白糖和一小勺檸檬汁。

3.用手持攪拌器攪打至乳白。

4.然後加入牛奶，攪拌均勻。

5.蛋奶漿用小火煮至變濃稠（邊煮邊攪拌以免糊鍋），倒出冷卻備用。

6.淡奶油搖勻倒入容器中加入40g白糖。

7.隔冰水用電動打蛋器中速打至６成發。

8.攪打好的奶油，倒入煮好放涼的蛋奶液中。

9.丘比草莓醬備用。

10.取適量的草莓醬倒入攪拌好的冰淇淋糊內。

11.充份攪拌勻，倒入保鮮盒中。

12.上邊再倒入一些草莓醬（無需要攪拌）。

13.放入冰箱中冷凍.

14.每隔一小時，攪拌一下。

15.攪拌幾次后，即可食用。

16.食用時挖入小杯內，以草莓裝飾即可。

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