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鈣鐵鋅碘缺乏時,常會出現—些警告信號或癥狀。此時,利用食物補充缺乏的營養素,是—種取材便利、簡單易行、安全無毒、無痛苦、療效顯著的妙法。缺鐵:疲累,皮膚瘙癢,指甲易斷。要注意多吃驢肉、豬血、豬肝、牛羊腎、黃豆、羊舌……
鈣鐵鋅碘缺乏時,常會出現—些警告信號或癥狀。此時,利用食物補充缺乏的營養素,是—種取材便利、簡單易行、安全無毒、無痛苦、療效顯著的妙法。
缺鐵:疲累,皮膚瘙癢,指甲易斷。要注意多吃驢肉、豬血、豬肝、牛羊腎、黃豆、羊舌、蠶豆、腐竹、白高粱米、大白菜、黑木耳等含鐵量較多的食物,其中黑木耳含鐵量最高。
缺碘:甲狀腺腫。宜多吃海帶、蚝、海參、魚、紫菜等富含碘的食物。
缺鈣:性情不穩定,易動怒,關節痛,四肢麻木、抽筋等。要多吃小蝦皮,蝦,牡蠣、貝、帶骨罐頭魚,牛奶巧克力、豆類及其製品食物。其中小蝦皮含鈣量最多。
缺鋅:嗅覺和味覺障礙,脫髮,睾丸萎縮,精子沒活力。要多吃牡蠣、雞肉、牛肉、核桃、豬肉、全脂淡奶粉、蘋果等含鋅量高的食物,其中牡蠣含鋅量最高。
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