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雞肉水鉸 材料: 原材料雞脯肉………20克麵糰………500克調味料鹽………3克味精………3克糖………5克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少許生油………少許 ……
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原材料雞脯肉………20g麵糰………500g調味料鹽………3g味精………3g糖………5g麻油………3g蚝油………3g胡椒粉………少許生油………少許
1.雞脯肉洗凈,切成碎末;
2.雞肉末內加一入所有調味料一起拌勻成餡;
3.取一餃子皮,內放20g的雞肉餡;
4.將麵皮對摺,封口處捏緊;再將麵皮從中間向外面擠壓成水餃形。
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