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簡介: 這道沙拉是用我手頭上現有的原料來做的。我家陽台自種的新鮮蒔蘿啟發了我的靈感,從而產生了這款精製美味的雞肉沙拉。 材料: 淡蛋黃醬120克,蘋果醋30毫升,大蒜2……
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這道沙拉是用我手頭上現有的原料來做的。我家陽台自種的新鮮蒔蘿啟發了我的靈感,從而產生了這款精製美味的雞肉沙拉。
材料: 淡蛋黃醬120g,蘋果醋30毫升,大蒜2瓣,切碎,新鮮蒔蘿45毫升,切碎,熟雞胸肉450g,去皮,去骨,切丁,紅辣椒1個,切碎,碎費塔乳酪(或其它乳酪)30g
1.將蛋黃醬、醋、蒜和蒔蘿放一起混勻。冷藏幾個小時或過夜讓它們的味道完全融合。
2.將雞肉,紅辣椒和碎費塔乳酪加入已混好的冷的調味料里一起拌勻即成。此菜可作為三明治夾心,或放在生菜沙拉上食用。
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