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?`肉通心麵

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?`肉通心麵介紹

材料: 義大利通心麵70g，洋蔥1/2個，蕃茄1/2個，?`肉100g，蒜頭3顆，橄欖油42g，鮮奶100?，動物性鮮奶油100?，白酒10?，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，帕梅森起士適量 做法: ……

?`肉通心麵詳細內容

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材料:

義大利通心麵70g，洋蔥1/2個，蕃茄1/2個，?`肉100g，蒜頭3顆，橄欖油42g，鮮奶100?，動物性鮮奶油100?，白酒10?，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，帕梅森起士適量

做法:

1.將通心麵煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油(份量外)備用。
2.熱一平底鍋放橄欖油，以中火炒香蒜碎，加入洋蔥丁、蕃茄碎略炒3分鐘，加入鮮奶、鮮奶油煮沸。
3.將白酒倒入作法2的鍋中，加入作法1的麵條拌炒約3分鐘后，再加入?`肉絲、鹽和黑胡椒粉拌勻，裝盤后撒上起士即可。

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