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菜系及功效：私家菜口味：蔥香味工藝：清蒸香蔥蒸魚的製作材料：主料：平魚300克輔料：香菇（鮮）100克調料：鹽3克,醬油10克,白酒5克,白砂糖2克,醋5克,植物油10克,小蔥20克教您香……
菜系及功效：私家菜
口味：蔥香味工藝：清蒸
香蔥蒸魚的製作材料
材料平魚300g
輔料：香菇（鮮）100g
調料鹽3g,醬油10g,白酒5g,白砂糖2g,醋5g,植物油10g,小蔥20g
香蔥蒸魚怎麼做，如何做香蔥蒸魚才好吃
1. 將魚洗乾淨，擦乾水分，撒鹽3g腌10分鐘左右；
2. 香菇泡發，切丁；
3. 油、醬油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均勻，淋在魚體上；
4. 水燒開，將魚以大火蒸約10分鐘左右，至筷子可插入魚身；
5. 撒上香蔥末即可。
小帖士-食物相剋：
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