酸辣海蜇

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酸辣海蜇介紹

菜系及功效:私家菜口味:酸辣味工藝:拌酸辣海蜇的製作材料:主料:海蜇頭200克,黃瓜100克調料:香油5克,味精3克,白砂糖5克,白醋10克,辣椒粉10克教您酸辣海蜇怎麼做,如何做酸辣海蜇才好吃1.……

酸辣海蜇詳細內容

酸辣海蜇

菜系及功效:私家菜

口味:酸辣味工藝:拌

酸辣海蜇的製作材料

材料海蜇頭200g,黃瓜100g

調料香油5g,味精3g,白砂糖5g,白醋10g,辣椒粉10g

酸辣海蜇怎麼做,如何做酸辣海蜇才好吃

1. 將海蜇切成細絲,加清水泡透,洗凈泥沙,用開水燙一下,過涼撈出控水;

2. 黃瓜洗凈切成細絲;

3. 將海蜇絲、黃瓜絲加香油、白糖、白醋、辣椒粉拌勻即可。

小帖士-食物相剋:

海蜇頭:海蟄忌與白糖同腌,否則不能久藏。