拌蒲公英

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拌蒲公英介紹

菜系及功效:私家菜清熱解毒食譜口味:清香味工藝:生煎拌蒲公英的製作材料:主料:蒲公英300克輔料:雞蛋70克,糯米粉100克調料:大豆油50克拌蒲公英的特色:清香酥脆。教您拌蒲公英怎麼做,如何做拌蒲公……

拌蒲公英詳細內容

拌蒲公英

菜系及功效:私家菜 清熱解毒食譜

口味:清香味工藝:生煎

拌蒲公英的製作材料

材料蒲公英300g

輔料:雞蛋70g,糯米粉100g

調料大豆油50g

拌蒲公英的特色:

清香酥脆。

拌蒲公英怎麼做,如何做拌蒲公英才好吃

1.蒲公英洗凈,晾開;雞蛋打開放碗里攪拌均勻后,加入冷水再攪,倒入米粉攪拌成粘糊狀。 2.晾乾的蒲公英,逐條蘸上蛋液糊,放入熱油鍋內煎出香酥味,呈晶體枝狀,略帶黃包,出鍋裝盤晾涼即可。

小帖士-食物相剋:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。