蒓菜銀魚羹

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蒓菜銀魚羹介紹

菜系及功效:私家菜脾調養食譜補虛養身食譜營養不良食譜高脂血症食譜口味:咸鮮味工藝:煮蒓菜銀魚羹的製作材料:主料:蒓菜50克,銀魚50克輔料:豆腐(南)40克,火腿腸30克調料:鹽3克,香油3克,澱粉(豌豆)……

蒓菜銀魚羹詳細內容

蒓菜銀魚羹

菜系及功效:私家菜 脾調養食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 高脂血症食譜

口味:咸鮮味工藝:煮

蒓菜銀魚羹的製作材料

材料蒓菜50g,銀魚50g

輔料:豆腐(南)40g,火腿腸30g

調料鹽3g,香油3g,澱粉(豌豆)3g,香菜8g,雞蛋清50g

蒓菜銀魚羹的特色:

營養美味,鮮滑可口

蒓菜銀魚羹怎麼做,如何做蒓菜銀魚羹才好吃

1.將香菜切末,銀魚切小段,內脂豆腐切小丁,火腿腸切末。

2.鍋內添水燒開,下入蒓菜、銀魚段、內脂豆腐丁,加鹽調味,用澱粉勾芡,淋入蛋清,撒上火腿末、香菜末、滴入香油即可。