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菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：燒泡菜燒烏龍的製作材料：主料：蛇肉500克輔料：蘿蔔50克,泡菜50克調料：植物油25克,料酒10克,胡椒粉2克,雞精2克,姜10克,大蔥15克教您泡菜燒烏龍怎麼做，如何做泡……
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菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味工藝：燒
泡菜燒烏龍的製作材料
材料蛇肉500g
輔料：蘿蔔50g,泡菜50g
調料植物油25g,料酒10g,胡椒粉2g,雞精2g,姜10g,大蔥15g
泡菜燒烏龍怎麼做，如何做泡菜燒烏龍才好吃
1. 將蛇肉洗凈切成塊；
2. 蘿蔔切成條；
3. 泡酸菜切成塊；
4. 泡椒切成片；
5. 炒鍋注油燒至六成熱，下入蘿蔔、泡酸菜、生薑片、蔥段炒香，添水，放入蛇塊、精鹽、料酒、胡椒粉燒開，撇去浮沫；
6. 小火煮至蛇肉熟爛，揀去蔥段，大火收濃湯汁，撒入雞精即可。
小帖士-食物相剋：
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