311
夏天不適宜喝牛奶?大家都知道,牛奶作為一種營養飲品,是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有很多人認為,夏天氣候炎熱,身體出汗多,喝牛奶容易「上火」,所以夏天不適宜喝牛奶。營養專家表示,這種說法沒有科學道理,夏天更該多喝……
喜歡這些美食嗎?
夏天不適宜喝牛奶?大家都知道,牛奶作為一種營養飲品,是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有很多人認為,夏天氣候炎熱,身體出汗多,喝牛奶容易「上火」,所以夏天不適宜喝牛奶。營養專家表示,這種說法沒有科學道理,夏天更該多喝奶,蒙牛等大品牌的常溫奶是消費者的夏日首選。
專家表示,牛奶的營養具有不可代替性。炎炎夏日,人們很容易出汗,牛奶中含有78%左右的水分,牛奶的蛋白質和脂肪很容易被人體消化吸收。夏天飲奶不僅可以補充肌體損失的水分,還可增加營養成份:現代科學研究發現,牛奶中含有多種免疫球蛋白,如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體,能大大大增加強人體免疫抗病能力。尤為需要強調一下的是,牛奶有鎮靜催眠的作用,不管是壓力大的上班族還是對老人,每晚喝一杯牛奶有助於在夏夜睡眠。
專家強調,夏天飲奶要特別注意衛生,防止牛奶變質:
據介紹,由於夏天日照強,牛奶中的維B、維C受到照射容易分解,即便是微弱的陽光照射,6小時后也可以使維B減少一半,所以夏天喝常溫奶是最明智的選擇,常溫奶包裝的六層複合材料嚴格避光,能有效防晒。據了解,目前法國等歐洲發達國家的牛奶是以常溫奶為主,而在我國台灣地區,商家習慣於把常溫奶放在冷藏櫃內銷售,「夏每天氣熱,常溫牛奶更安全,冷藏一下喝起來很涼爽。」
專家特別提醒市民,最好購買正規的、大品牌帶包裝的牛奶,儘可能不要去購買未經加工直接上市的散裝奶、瓶裝奶,因為大品牌從奶源、生產工藝到檢測更為嚴格,品質更值得信賴。以目前中國最大的常溫奶生產企業蒙牛為例,其上市的每一包牛奶都經過「9道工序,36個監控點,105項指標檢測」。做菜網
夏季我們應該注意喝牛奶的哪些問題?
1.飲用適度
喝牛奶也要注意適度原則。人體每天只需要攝入一定量的營養就可以滿足日常所需,而牛奶是一種高營養物質,每天飲用牛奶時不要貪多,因為平時還有其他形式的營養攝入。此外,牛奶對於某些市民來說也是一種不易消化吸收的物質,大量飲用后反而會降低牛奶營養的吸收效果,因此市民在飲用牛奶時一定要適度。
2.不宜冷飲
夏季許多市民喜歡喝冰凍牛奶,但冷飲會引起胃腸道收縮,反而沒有達到飲用牛奶的保健目的。部分消費者還有可能出現原發性乳糖不適症現象,具體表現為喝普通鮮牛奶後會有反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現象,乳糖不適症使人體無法充分吸收牛奶中的營養成分。因此市民在飲用牛奶時最好飲用常溫牛奶或者是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用,或者是選擇更易吸收的發酵性奶製品。
3.掌握時機
部分市民在日常飲用牛奶有可能出現乳糖不適症,對這部分市民來說牛奶是不容易消化吸收的物質。如果在飯前飯後飲用的話,就會降低消化系統的營養吸收能力。如果放到睡前飲用,不僅具有安神作用,更具有保護腸胃的功效。
自己做的甜品比外面的更好吃,這款紅豆牛奶西米露,真的完勝甜品店,而且自己親手做的,吃起來更...
牛奶燕麥粥不僅做法簡單,而且熱量又低是款營養全面的早餐粥!燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇...
夏日解暑必備良品食材介紹雪味製冰機(一台),芒果(2個),薄荷(一篇),杏仁(3粒),冰淇...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高,炎炎夏日解暑好幫手!主料蔓越莓40克牛奶……...
夏天離不了冰,但又要護脾胃。孩子說真是太熱了,一定要吃點冰棒才可以,或是冰的水也行。於是我...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
材料:木瓜1顆,牛奶200ML,吉利丁片10G,細砂糖10G做法:1.吉利丁事先用冰水泡軟...
今天是7月7日,是我的國曆生日,雖然我們這邊都是過農曆生日的,但是身份證都是記國曆的,那今...
天一到,各種西米露開始登場~冰鎮好喝一碗,那舒爽~芒果季節,品種多多又便宜。小區門口都一堆...
前天在外面吃飯,服務員小妹問要不要來一份現榨的果汁或是玉米汁。桌上的夥伴們異口同聲表示不要...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
蒸米粉用料工具主料:米粉(300克)調料:干蔥(1克)蒜頭(1克)胡蘿蔔(1個)火腿腸(3...
米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食,可是生活好了,這些最「樸實」的食物卻離我們...
鮮茶樹菇食用之前應該怎麼洗比較乾淨,而且菇傘不易碎掉呢?我在實踐中發現了一個清洗鮮茶樹菇的...
炒油飯是米飯蒸熟後放涼在炒的,這類炒飯油多水份少,炒油飯的油多不容易消化,吃多了會長胖。下...
涼麵大家肯定都比較熟悉了吧,是四川的一道特色美味小吃,怎樣做涼麵好吃?關於做涼麵的技巧,不...
容易上火的人吃什麼好保健知識配圖1、脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物上火癥狀:身倦乏力、食少腹...
早飯是一日三餐中最重要的,包子饅頭是售賣最多的早餐,但是天天吃饅頭也會覺得膩,偶爾給自己換...
做菜網導讀:肝上火吃什麼好?春季養生當養肝,不注意調理容易出現肝上火的癥狀,那麼肝上火吃什...
豆腐腦有地方又叫豆腐花,豆腐腦之所以被稱為豆腐中的腦,是因其細嫩的口感,細滑,入口即化。豆...
咸鴨蛋的歷史非常悠久,可以追溯到南北朝時期,《齊民要術》中就有記載其做法。經過千年的傳承,...
不過,調查發現,19種市售黑糖全部驗出致癌物質「丙烯醯胺」,若長期食用含高量丙烯醯胺的黑糖...
黃瓜作為一種家常食材,常見的是有人經常用黃瓜,不僅僅用來當做面膜和炒菜,腌呈現出會更好吃,...
薯條在很多西式快餐店非常的常見,這也是很多的人都比較喜歡點的食物。正是由於薯條的好吃才讓很...
除了將香腸、火腿等加工紅肉列為1級致癌物,世界衛生組織(WHO)也把「紅肉」本身列為2A級...
如何去除秋燥那麼在生活中我們要如何去除秋燥這一現象呢?其實去除秋燥的方法十分的簡單,說白了...
對於廚房小白來說,最開始學的往往都是怎樣煎荷包蛋,首先要煎得一個好的荷包蛋才能繼續後面的學...
早餐吃什麼不易長胖?低熱量早餐25克燕麥,一杯牛奶,一個煮雞蛋,一份涼拌綠葉菜這款早餐的熱...
一直以來很多人對五仁月餅都沒有好感,對五仁月餅的評價更是能有多差就多差!本來小編對這些差評...
保健知識配圖夏末秋初如何防治上火夏末秋初,常常容易出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、...
醫生說吃花生養胃,見意多吃一些生花生,可是每天都吃花生會上火嗎?一天要吃多少才合適呢?其實...
青蟹學名“鋸緣青蟹”很多朋友在問家中養的青蟹不小心死了,死後青蟹是...
每次媽媽端來煲仔飯,煲蓋尚未揭開,香味就已襲人,埋藏在臘肉下方的米飯,浸透著腊味脂香的米,...
夏天來了很多朋友開始喜歡吃綠豆了,因為綠豆具有清掃解毒之功效,可是有兩類人群是不能吃綠豆的...
蓮藕切片炒方便又好吃,可是很多人在家把蓮藕切片的時候發現蓮藕總是切碎了,那麼如何切蓮藕才不...
口臭一年四季都會出現,但夏季尤為突出。專家表示,因為夏季最容易上火了,天氣炎熱,加上大部分...
吃義大利面可能很多人都會吃,不過我們要怎樣做義大利面呢,其實並不難,傳說這初始的意麵是由馬...
不少人認為,艾灸是溫補的,夏天自然不適合,否則容易上火。但實際上,艾灸專家認為,夏季艾灸效...
夏天不適宜喝牛奶?大家都知道,牛奶作為一種營養飲品,是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有...
夏天不適宜喝牛奶?大家都知道,牛奶作為一種營養飲品,是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有...
菜系及功效:私家菜口味:炸燒味工藝:軟炸炸羊腦的製作材料:主料:羊腦600克調料:醬油10...
菜系及功效:私家菜延緩衰老食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味:咸鮮味工藝:煮炸年...
菜系及功效:私家菜脾調養食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味:咸鮮味工藝:煮海鯉糯米煲的製作材...
菜系及功效:私家菜口味:甜鹹味工藝:煮章魚腩肉煲的製作材料:主料:章魚150克,牛腩(腰窩...
菜系及功效:私家菜口味:香辣工藝:炒甜辣南瓜條的製作材料:主料:南瓜500克輔料:青蒜30...
菜系及功效:私家菜脾調養食譜胃調養食譜補虛養身食譜口味:咸鮮味工藝:燉花生燉肚塊的製作材料...
菜系及功效:私家菜補虛養身食譜滋陰食譜清熱去火食譜口味:咸鮮味工藝:炒粉蒸葫蘆雞的製作材料...
菜系及功效:私家菜營養不良食譜益智補腦食譜口味:咸鮮味工藝:扒平菇扒鴿蛋的製作材料:主料:...