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菜系及功效:私家菜口味:香辣工藝:白燒奶汁蔥頭的製作材料:主料:洋蔥(白皮)500克調料:黃油100克,小麥麵粉100克,牛奶500克,奶油50克,鹽3克,胡椒粉2克,味精1克教您奶汁蔥頭怎麼做,如何做奶汁蔥頭才好……
菜系及功效:私家菜
口味:香辣工藝:白燒
奶汁蔥頭的製作材料
材料洋蔥(白皮)500g
調料黃油100g,小麥麵粉100g,牛奶500g,奶油50g,鹽3g,胡椒粉2g,味精1g
奶汁蔥頭怎麼做,如何做奶汁蔥頭才好吃
1.將小蔥頭剝去皮,洗凈,放入鍋里加適量清水煮熟。
2.取煎盤,放入黃油,用微火燒熱,下入麵粉混合均勻,慢慢炒制,待炒出香味后,用燒沸的的牛奶將其沖開,衝進邊沖邊用筷子用勁攪動,製成一種稠少司。
3.然後把精鹽、胡椒粉和味精以及鮮奶油放入,調好口味,下入蔥頭微沸30分鐘,即可出鍋。
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