愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

醉雞腿

451

醉雞腿介紹

菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜口味：五香味工藝：鹵醉雞腿的製作材料：主料：雞腿500克輔料：大蔥20克,姜2克調料：江米酒30克,鹽10克教您醉雞腿怎麼做，如何做醉雞腿才好吃……

醉雞腿詳細內容

喜歡這些美食嗎？

泰式烤雞腿做法
黑椒孜然烤雞腿
猴頭燉雞腿
新奧爾良雞腿披薩
雞腿卷餅
醉雞腿

菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜

口味：五香味工藝：鹵

醉雞腿的製作材料

材料雞腿500g

輔料：大蔥20g,姜2g

調料江米酒30g,鹽10g

醉雞腿怎麼做，如何做醉雞腿才好吃

1.雞腿洗凈去骨，用鹽把兩面抹勻，腌一至二個小時。

2.腌好后再捲起成筒狀，用棉繩捆緊，放入電鍋或蒸籠中蒸熟。

3.雞腿蒸熟后取出晾涼，加入酒和高湯150毫升浸泡一天後去棉繩。

4.最後，切片盛在盤子中就可以了。

小帖士-食物相剋：

雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；

與芥末同食會上火。

@醉雞腿
泰式烤雞腿做法
黑椒孜然烤雞腿
猴頭燉雞腿
新奧爾良雞腿披薩
雞腿卷餅
秘制烤雞腿肉卷
香菇雞腿麵
香辣雞腿堡
新奧爾良烤雞腿堡多少錢
吮指吃的甜辣雞腿
醉香雞腿夏日燜蒸法
醉雞腿