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菜系及功效：私家菜脾調養食譜氣血雙補食譜健脾開胃食譜口味：香辣工藝：烤辣椒牛肉脯的製作材料：主料：牛肉(後腿)5000克調料：白砂糖650克,醬油650克,大麴酒100克,味精15克,鹽15克辣椒牛肉脯的特色……
菜系及功效：私家菜 脾調養食譜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜
口味：香辣工藝：烤
辣椒牛肉脯的製作材料
材料牛肉(後腿)5000g
調料白砂糖650g,醬油650g,大麴酒100g,味精15g,鹽15g
辣椒牛肉脯的特色：
甘香，且帶辣味，為一般人所喜愛。
辣椒牛肉脯怎麼做，如何做辣椒牛肉脯才好吃
1.切片：先將牛肉的白筋取掉，再切成方形薄片。
2.腌制：將牛肉片放入配料，攪拌均勻，腌制2小時取出。
3.烤制：腌制好的牛肉片，再經過烤房烘烤2小時，轉用炭火烤5分鐘，即製成牛肉脯。
小帖士-健康提示：
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