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菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮雞項魚翅菜心煲的製作材料：主料：白菜480克,雞1500克,魚翅(干)480克,豬肉(瘦)200克調料：姜10克,鹽5克,味精2克教您……
菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
雞項魚翅菜心煲的製作材料
材料白菜480g,雞1500g,魚翅(干)480g,豬肉(瘦)200g
調料姜10g,鹽5g,味精2g
雞項魚翅菜心煲怎麼做，如何做雞項魚翅菜心煲才好吃
1.白菜心洗凈，先下沸水內焯熟候用；
2.雞項剝好，洗凈；
3.魚翅用姜、蔥煨煮過後取起待用；
4.用瓦煲，注入大半煲水煲滾，放入雞、翅、瘦肉同煲三小時，才下白菜同煲一小時，加入備好之火腿肉小片，調味，原煲上席。
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