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買回來的香蕉沒吃完,放時間久了發會現中間變黑了,而且還硬,那麼這樣的香蕉還能不能吃呢?專家說這是因為香蕉的果實成熟到了極限,也是催熟劑氧化的結果。其實還是可以吃的,如果有異味的香蕉就要丟掉了……
喜歡這些美食嗎?
買回來的香蕉沒吃完,放時間久了發會現中間變黑了,而且還硬,那麼這樣的香蕉還能不能吃呢?專家說這是因為香蕉的果實成熟到了極限,也是催熟劑氧化的結果。其實還是可以吃的,如果有異味的香蕉就要丟掉了。
香蕉中間變黑原因:
香蕉外面變黑是因為它熟透了,因為它在空氣氧化反應的結果,這時的香蕉最甜,口感最好吃。但是也同時意味著這樣的香蕉不能再存放了,外皮發黑的香蕉使體內產生的白血球數增多,香蕉皮黑了沒有關係的,只要裡面的肉是好的就能吃,如果裡面的肉也黑了就不能吃了,變質的水果對人體是有副作用的。
香蕉中間是黑的能吃嗎?
從上面可以看出香蕉中間變黑了,是因為要熟透了,所以還是可以吃的,中間硬心如果感覺不好去掉就好了。如果變味了就不要吃了。
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