小雪時節喝什麼粥好?

 很多人在問小雪喝什麼粥好?小雪時節一般強冷空氣活動會更頻繁，這時要特別注意保暖別感冒，面對寒冷，人們穿得嚴實，體內的熱氣散發不出去，所以比較容易上火，所以在小雪節適合喝一些預防感冒，清火的溫補食品，下面給大家推薦幾款最適合在小雪節喝的家常粥製作方法。

  山藥枸杞粥

 材料山藥600g，大米50g，枸杞、冰糖、小蔥少許。

 做法大米泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加水煮開，改小火，然後加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮，稍攪拌，30分鐘即可。

 功效：健脾和胃、補腎養肺、安神助眠，經常食用還能改善偏黃的臉色。

  党參枸杞粥

 材料党參15g，枸杞子10g，粳米100g。

 做法上2味洗凈，與淘洗乾淨的粳米一同煮粥。

 功效：補肝健脾益腎。

  生薑羊肉粥

 材料姜30g、羊肉100g、米適量、鹽3g、胡椒粉少許。

 做法姜洗凈去皮切成末，羊肉切絲或小片，米用清水洗凈。取瓦鍋煲1個，注入適當冷水，待水煮開后，放入米，用小火煲約20分鐘，再加入羊肉、姜，調入鹽、胡椒粉，續以小火煲30分鐘即可食用。

 功效：羊肉性熱味甘，能補虛勞、益氣壯陽、補血虛，對於氣血兩虛、貧血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸軟、哮喘、氣管炎等癥狀有不錯的保健功效。

  核桃粥

 材料核桃肉20g，粳米100～200g。

 做法將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。

 功效：潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

  淮山芡實粥

 材料粳米100g，淮山藥2g，芡實50g，豬油、鹽適量。

 做法將粳米洗凈，用少許鹽腌拌，放入沸水中熬煮。把淮山藥、芡實用水稍浸過，去除雜質，洗凈。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加豬油、鹽調味即可。

 功效：補益脾胃，養心安神。對失眠多夢、面色萎黃、記憶力衰退、注意力不集中等症有顯著功效。

  小米百合粥

 材料新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。

 做法將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關火后即可食用。

 功效：小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒

  益智仁粥

 材料益智仁15g，糯米150g，精鹽適量。

 做法將益智仁洗凈，晒乾或烘乾后研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。

 功效：有溫脾胃、暖腎陽的功效。

  芡實粥

 材料芡實3～50g，粳米100～200g。

 做法將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。

 功效：芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

  黑芝麻紅棗粥

 材料粳米150g、黑芝麻20g、棗(干)25g、白砂糖30g。

 做法用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時，然後瀝干水。將去核的紅棗乾和粳米一起熬，煮沸之後改為小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，將黑芝麻丟進去一起再熬五分鐘左右，加白砂糖調味即可。

 功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

  桂圓粟米粥

 材料桂圓肉15g，粟米100～200g。

 做法將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。

 功效：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

 以上幾款適合在小雪節喝的養生粥大家要謹記，小雪溫度驟降，這時要多喝粥，不僅可以禦寒，還能防治疾病。