炎夏品粥乾貝鮮蔬粥

時值盛夏，我們在夏天喝粥的時候蠻多的，特別是將煮好的粥放涼后食用，感覺確實很好，在炎熱的夏季也無疑讓人增加了食慾。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。一般人都能食用，兒童、痛風病患者不宜食用（看來不應該用童趣餐具及相應的背景來拍照，汗）。最後低聲對自己說一句：終於在過保質期前把這袋乾貝用完了，沒有浪費糧食，好棒：）。

炎夏品粥乾貝鮮蔬粥的材料

炎夏品粥乾貝鮮蔬粥的調料

做炎夏品粥乾貝鮮蔬粥所需做法

電飯煲

炎夏品粥乾貝鮮蔬粥的做法步驟

1.乾貝用清水泡20分鐘，水裡放一些料酒，有助去腥。

2.泡好的乾貝撕去不幹凈的部分，再次清洗備用。

3.準備好大米和生薑絲。

4.將蔬菜切成顆粒狀。

5.所有食材倒入電飯煲，按平時煮粥程序進行，煮好後放適量的小蔥和芝麻油即可。

小貼士

原料：大米60g清水600g乾貝25g配菜：白蘿蔔胡蘿蔔萵筍調味：鹽芝麻油小蔥1.蔬菜可以根據自己的喜好來放，放點香菇也很棒。2.中國人好象比較關注食物相剋的問題，都說胡蘿蔔和白蘿蔔不能一起食用，但我個人對這個倒不介意，如果介意，換成其它蔬菜即可。