三絲豆腐羹

253

三絲豆腐羹介紹

三絲豆腐羹的主料:榨菜絲(50克)熟五花肉(45克)豆腐(300克)西葫蘆(110克)三絲豆腐羹的調料:水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)做三絲豆腐羹所需廚具:炒鍋三絲豆腐羹的做法圖……

三絲豆腐羹詳細內容

三絲豆腐羹

三絲豆腐羹的材料

榨菜絲(50g) 熟五花肉(45g) 豆腐(300g) 西葫蘆(110g)

三絲豆腐羹的調料

水澱粉(適量) 鹽(適量) 味精(適量)

做三絲豆腐羹所需做法

炒鍋

三絲豆腐羹的做法步驟

1.食材:榨菜絲、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫蘆(已清洗)、水澱粉

2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。

3.將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成絲。

4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆、熟五花肉和榨菜絲翻炒翻炒。

5.接著,合入豆腐,加適量的清水煮開。

6.然後,加適量的鹽。

7.加適量的味精。

8.調味翻勻。

9.最後,加入水澱粉。

10.勾芡翻勻,即成。