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西蘭花培根奶油濃湯

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西蘭花培根奶油濃湯介紹

用破壁攪拌機做濃湯，百分之百成功哦。西蘭花培根奶油濃湯的主料：西蘭花(1個)培根(3片)洋蔥(半個)土豆(1個)西蘭花培根奶油濃湯的調料：淡奶油(100ml)百里香(3克)香葉(2片)雞湯(5……

西蘭花培根奶油濃湯詳細內容

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西蘭花培根奶油濃湯

用破壁攪拌機做濃湯，百分之百成功哦。

西蘭花培根奶油濃湯的材料

西蘭花(1個) 培根(3片) 洋蔥(半個) 土豆(1個)

西蘭花培根奶油濃湯的調料

淡奶油(100ml) 百里香(3g) 香葉(2片) 雞湯(500ml) 鹽(5g) 黑胡椒碎(3g) 橄欖油(15ml)

做西蘭花培根奶油濃湯所需做法

食物調理機、炒鍋

西蘭花培根奶油濃湯的做法步驟

1.主要食材備齊；

2.主要食材備齊；

3.

4.洋蔥洗凈切成碎粒，西蘭花浸泡沖洗切小朵，培根切成小碎丁，土豆洗凈去皮切小片備用；

5.

6.炒鍋放橄欖油燒熱，放入培根碎丁均勻翻炒，至培根乾脆后盛出備用；

7.炒鍋熱油，放入洋蔥碎炒香，加入西蘭花碎、土豆片、百里香、香葉翻炒均勻；

8.倒入雞湯攪勻，大火燒開，轉小火續煮15分鐘；

9.煮好后撈出香葉，將煮好的西蘭花湯用破壁攪打均勻；

10.攪打至濃湯無顆粒且口感順滑即可；

11.最後調入培根碎、淡奶油、鹽和黑胡椒碎攪拌均勻后，即可盛入湯碗中。

小貼士

1.西蘭花建議後放，煮至斷生即可，以免營養流失過多；2.如沒有雞湯也可用雞精加水代替。

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