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魚鰾瘦肉粥的主料:大米(50克)糯米(30克)魚鰾(3個)瘦肉(50克)做魚鰾瘦肉粥所需廚具:燉盅魚鰾瘦肉粥的做法圖解步驟1.準備好食材2.把大米與糯米混合淘凈,用清水浸泡30分鐘. ……
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魚鰾瘦肉粥的材料
大米 (50g) 糯米 (30g) 魚鰾 (3個) 瘦肉 (50g)做魚鰾瘦肉粥所需做法
燉盅
魚鰾瘦肉粥的做法步驟
1.準備好食材
2.把大米與糯米混合淘凈,用清水浸泡30分鐘.
3.魚鰾洗凈,放入開水焯一下撈出,切段。
4.瘦肉洗凈切丁.
5.取電燉鍋的大內鍋,放入8分滿清水,放入大米。
6.放入瘦肉,
7.放入魚鰾.
8.加料酒,生薑片,蔥結.
9.電燉鍋注水至放盅前水位.
10.放入大內鍋,
11.在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
12.輕輕轉動內鍋蓋子,使水槽里的水均勻分佈.
13.蓋上電燉鍋蓋,插上電源,按快燉鍵,燉1個鐘頭。
14.時間到,切斷電源,打開鍋蓋,撈去蔥結,加些鹽,
15.加些先抽,胡椒粉調味,
16.撒些蔥花即可食用.
小貼士
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