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魚鰾瘦肉粥的主料：大米(50克)糯米(30克)魚鰾(3個)瘦肉(50克)做魚鰾瘦肉粥所需廚具：燉盅魚鰾瘦肉粥的做法圖解步驟1.準備好食材2.把大米與糯米混合淘凈，用清水浸泡30分鐘. ……
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魚鰾瘦肉粥的材料
大米 (50g) 糯米 (30g) 魚鰾 (3個) 瘦肉 (50g)做魚鰾瘦肉粥所需做法
燉盅
魚鰾瘦肉粥的做法步驟
1.準備好食材
2.把大米與糯米混合淘凈，用清水浸泡30分鐘.
3.魚鰾洗凈，放入開水焯一下撈出，切段。
4.瘦肉洗凈切丁.
5.取電燉鍋的大內鍋，放入8分滿清水，放入大米。
6.放入瘦肉，
7.放入魚鰾.
8.加料酒，生薑片，蔥結.
9.電燉鍋注水至放盅前水位.
10.放入大內鍋，
11.在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
12.輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽里的水均勻分佈.
13.蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按快燉鍵，燉1個鐘頭。
14.時間到，切斷電源，打開鍋蓋，撈去蔥結，加些鹽，
15.加些先抽，胡椒粉調味，
16.撒些蔥花即可食用.
小貼士
1.魚鰾可以用料酒浸泡一下，去掉腥味.2.魚鰾瘦肉粥，可以做為美容粥食用.
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