夏天多吃椰子可利尿 推薦三款最佳食譜

 椰子夏季食品，它的營養價值非常高，不但有駐顏美容的功效還有利尿消腫，防病防癌的作用。今天為大家推薦三款椰子最佳利尿食品，請看下文講解。

 椰子的營養價值很高。在我國古代，中醫就認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1.維生素 B2.維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。椰子的功效非常多，現在就和小編一起來看一下吧。

 推薦三款椰子食譜

 1.椰子汁

 原料：椰子

 做法拿工具放出椰子汁，然後微火加熱10分鐘左右。

 營養功效：椰汁含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1.維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，具有滋補、清暑解渴的功效，能有效的預防空調病的發生。

 2.椰蓉餅干

 原料：低粉150g、黃油70g、糖20g、全蛋液30g(半個雞蛋)、椰蓉60g、糖70g、低粉30g、黃30g、椰漿90g、全蛋液1個半雞蛋、泡打粉1/4小匙

 做法

 1.黃油隔水加熱融化，加入糖攪拌至融解。

 2.關火，用餘溫在黃油液中加入半個蛋液，快速攪拌均勻

 3.加入低粉團成麵糰，放在旁邊醒發。

 4.黃油隔水加熱融化，加入糖打至均勻關火，蛋和奶液下到黃油中攪拌均勻。

 5.篩入低粉，加入椰蓉攪拌均勻，即是椰子餅餡。

 6.餅皮原料分成10等分，搓圓后填入模具中。(塔皮很油，我沒有騰出手來拍照)

 7.沿著模具邊邊轉圈邊輕壓，把餅皮原料推上模具邊壁，要做到厚薄均勻。

 8.將餡填入餅皮中，烤箱預熱，190度，上下火中下層，25分鐘即可。

 營養功效：椰蓉含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

 3.椰奶燕窩西米露

 原料：木瓜1個、椰奶一大杯、燕窩半盞、西米適量

 做法

 1.先將燕窩泡水去毛，然後放入燉盅隔水燉30-50分鐘

 2.西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時。撈出用涼水沖一下，再撈出;

 3.西米露中放入冰冰的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌。

 4.木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間。 將步驟3倒入一半的木瓜中。

 營養功效：椰奶的營養，加強身體的抵抗力，配以燕窩的滋補，讓空調房內缺水的肌膚得到更好的補充，不錯吧!

 最後為大家介紹一下椰子的五大功效：

 1.補充營養

 椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力;

 2.利尿消腫

 椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;

 3.殺蟲消疳

 椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除生薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;

 4.駐顏美容

 椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

 5.防病防癌

 椰子性偏溫熱，不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

 所以夏天我們有條件的朋友可以多吃一些椰子，對身體是相當有好處的喲。