絲瓜的營養價值及藥用價值分別有哪些?

絲瓜是我們平時很常見的一種食物，味道清新鮮嫩，吃起來口感很不錯，而且營養也十分豐富，對於人體健康悉心呵護，但是絲瓜(絲瓜的做法)具體都有哪些營養價值以及藥用價值呢?絲瓜的美味吃法又是怎樣的呢?接下來咱們就一起走入絲瓜的世界吧!

絲瓜的營養價值：

1.絲瓜營養豐富，含有大量維生素B和維生素C等成分，對於女性來說，是很好的美容食物;

2.絲瓜可以調節女性月經不調和分泌紊亂等現象;

3.因為絲瓜之中含有大量的維生素C，因此對於由於缺乏維生素C而引起的一系列疾病具有預防和積極的治療作用;

4.絲瓜提取物對於乙型腦炎病毒具有明顯的預防作用;

5.在絲瓜之中可以提取到一些具有抗過敏的物質——瀉根醇酸，這種物質對於抗過敏具有很好的療效;

6.絲瓜之中含有的維生素B1可以防止人體肌膚老化，維生素C能夠起到美白效果，因此常吃絲瓜能夠保護皮膚彈性，消除斑塊水腫等，讓肌膚保持白皙滑嫩，尤其是絲瓜水效果更佳神奇，素來有美人水的稱號，在愛美的女性之間使用比較多。

絲瓜的藥用價值：

1.治療慢性支氣管炎

準備適量的晒乾的絲瓜藤，用水煎服，簡直每天都服用，每次大約服用300毫升左右，連著服用一個月就能夠對於慢性支氣管炎起到基本的治療;

2.治療咽炎，扁桃體發炎

準備新鮮的絲瓜適量，切成片狀，將其搗碎后取汁液，一次性服用完畢，這樣可以起到很好的消腫止痛的效果，當時就能見效，堅持服用三次，一段時間，大概是一周之後就能有明顯的治療效果;

3.緩解運動疼痛

很多人因為缺乏鍛煉或者是過度訓練，抑或從事體力勞動者，在大量運動之後很容易出現腰痛，小腹痛和胳膊痛等現狀，如果在進行運動之前可以先飲用一些用絲瓜絡煎好的水，便能夠減輕或者是預防這些現象的出現，因為絲瓜絡具有通經活絡和順氣血的作用。

4.治療夏季中暑

夏天天氣炎熱，一不小心就容易因為高溫而中暑，這時候我們可以取適量絲瓜花，再加上綠豆，將綠豆在清水中煮熟后撈出，再把絲瓜花放在裡面一起煮至沸騰，溫熱之後服用，可以起到很好的祛暑的作用。

5.治療神經性皮炎

把新鮮的絲瓜清洗乾淨之後搓碎，在患有皮炎的部位擦拭，一直到患處開始發紅，甚至開始隱隱出血之後就停下，每個星期這樣治療一次，對於病情不是特別嚴重的人，一般在第二次就可以看到明顯的效果了，嚴重的堅持一段時間，也能夠起到很好的治療效果。

小貼士

絲瓜本身營養價值就比較豐富，具有很高的營養價值，基本能夠滿足人體每天的健康活動所需，並且不會帶有任何的副作用，絲瓜性格較為溫和，基本的人群都可以食用，味道滑嫩清香，再加上多種藥用價值，在人們之間流傳甚廣，受到廣大人群的喜愛。