牛奶好喝並且營養成份高,很多人都喜歡喝。但喝牛奶也得要注意一些問題,比如空腹喝牛奶會怎麼樣?其實,空腹喝牛奶並不科學,並且對健康也會有一定的影響。那麼,平時喝牛奶以及空腹要注意什麼?健康營養師指出早晨空腹喝牛奶並不好。下面,養生之道網……
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牛奶好喝並且營養成份高,很多人都喜歡喝。但喝牛奶也得要注意一些問題,比如空腹喝牛奶會怎麼樣?其實,空腹喝牛奶並不科學,並且對健康也會有一定的影響。那麼,平時喝牛奶以及空腹要注意什麼?健康營養師指出早晨空腹喝牛奶並不好。下面,養生之道網說說關於空腹喝牛奶的問題。
空腹喝牛奶要注意幾點
第一點
有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。
第二點
空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。
牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。
第三點
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
早餐喝牛奶的注意事項
首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;
二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;
三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
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