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甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。香瓜是涼性的,所以脾胃虛寒,腹脹便溏者不可以吃香瓜。除此之外,香瓜有什麼作用呢?有哪些飲食禁忌需要注意呢?甜瓜,……
甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。香瓜是涼性的,所以脾胃虛寒,腹脹便溏者不可以吃香瓜。除此之外,香瓜有什麼作用呢?有哪些飲食禁忌需要注意呢?
甜瓜,別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,甜瓜屬葫蘆科,現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。據有關專家鑒定,甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
營養價值:
1.每100g甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4g,脂肪0.l克,碳水化合物6.2g,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。此外,甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
2.香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,從而幫助腎臟病人吸收營養。
3.香瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,幫助機體恢復健康。
功效與作用
1.香瓜含油大量的碳水化合物及檸檬酸等物質,且香瓜的水分充沛,有消暑清熱、生津解渴、除煩的效果。
2.現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。
3.甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷,不過瓜蒂有毒,切記不可多食。
4.香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用藥。
食用禁忌:
1.出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
2.有吐血、咳血病史患者,胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
3.甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
4.香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃,因為同為寒性食物,吃了對身體不好,體弱的人吃了會拉肚子。
5.甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經;具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效;用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等症,具有良好的保健功效。
香瓜是涼性的水果,所以體虛和脾胃虛寒的人不宜食用。孕婦是可以吃香瓜的,特別是夏季煩熱口渴時,不過不可以多食。
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