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原料:鹿筋,杜仲各50克,豬瘦肉500克,淮牛膝100克、陳皮10克。杜仲鹿筋湯的做法鹿筋洗凈,以溫水浸泡,切件;豬瘦肉洗凈。杜仲、淮牛膝,陳皮洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮滾后,加入豬瘦肉、鹿筋,文火煮3小時,調味供用……
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原料:鹿筋,杜仲各50g,豬瘦肉500g,淮牛膝100g、陳皮10g。
杜仲鹿筋湯的做法
鹿筋洗凈,以溫水浸泡,切件;豬瘦肉洗凈。杜仲、淮牛膝,陳皮洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮滾后,加入豬瘦肉、鹿筋,文火煮3小時,調味供用。
服法:隨量食用。
功效:溫補肝腎,強壯筋骨。
主治:用於病後體弱,筋骨失養;或先天不足,發育不良或中風後遺症,步履不健,腰膝酸軟,下肢痹痛,肌肉萎縮。
說明:鹿筋性味甘咸溫,能補腎陽,益精,補血,強筋骨。淮牛膝性味辛苦甘平,能活血祛瘀,補肝腎,強筋骨。杜仲性味甘溫,功能補益肝腎,強腰健骨。豬瘦肉性平,味甘咸,能滋陰潤燥,補血。
特別提示:濕熱內蘊者慎用。
杜仲的營養價值
杜仲為杜仲科植物杜仲的樹皮。杜仲含有杜仲膠、糖苷、生物鹼果膠、脂肪、樹脂、有機酸、酮糖、醛糖、綠原酸、維生素(:等成分。
原料:鹿筋,杜仲各50克,豬瘦肉500克,淮牛膝100克、陳皮10克。杜仲鹿筋湯的做法鹿筋...
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