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原料:雪梨1~2個,鮮牛奶1大杯(約300毫升),枸杞子10餘顆。梨汁牛奶羹的做法1.雪梨洗凈,榨汁;枸杞子洗凈,稍浸泡。2.然後將梨汁、枸杞與鮮牛奶(若無可用紙包裝牛奶或奶粉代替)一起放進鍋內煮沸,加入少許白糖即可。……
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原料:雪梨1~2個,鮮牛奶1大杯(約300毫升),枸杞子10餘顆。
梨汁牛奶羹的做法
1.雪梨洗凈,榨汁;枸杞子洗凈,稍浸泡。
2.然後將梨汁、枸杞與鮮牛奶(若無可用紙包裝牛奶或奶粉代替)一起放進鍋內煮沸,加入少許白糖即可。每周飲用2~3次效果更佳。此量可供1入食用。
特點:健脾益胃,潤燥和中。
雖已進入了嚴冬時節,但廣州及珠三角一帶的天氣仍晴冷於燥,養生湯品入補陽益氣的同時還要注意潤燥滋陰。梨汁牛奶羹氣味香甜潤滑,能健脾益胃、消熱消積、潤燥和小,同時十分適合冬日女士養顏之用。雪梨性涼,味甘、微酸,功能清熱潤燥、生津和胃,《本草經疏》說它“能潤肺消火,除火降熱”;牛奶性平味甘,功能健脾養血、滋陰作胃,營養十分豐富;枸杞子性平味甘,功能平肝補腎,益精明。合而為羹,共奏健脾養胃、益氣和血、清燥潤腸、通便消積之功。
牛奶中禁加鈣
牛奶中的蛋白主要是由酪蛋白、乳蛋白和乳球蛋白組成,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由OCK1.K1.B一和r一酪蛋白組成。
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