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做菜網導語:獼猴桃是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的水果。那麼獼猴桃能不能空腹吃呢?下面小編來告訴你獼猴桃能不能空腹吃。獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨……
做菜網導語:獼猴桃是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的水果。那麼獼猴桃能不能空腹吃呢?下面小編來告訴你獼猴桃能不能空腹吃。
獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃。唐慎徵在《證類本草》上說:味甘酸,生山谷,藤生著樹,葉圓有毛,其果形似鴨鵝卵大,其皮褐色,經霜始甘美可食。「這種酸中泛甜,芳香怡人,營養豐富的果實,竟沉睡了幾千年,人類真正了解和利用它也不過百餘年的歷史,長期以來一直是猴子的」仙果「美食。
獼猴桃能不能空腹吃?
有些說法認為每日清晨起床后,空腹吃1-2個獼猴桃,隔1小時再進餐,治療便秘的效果會比較好。但實際上,空腹最好不要吃獼猴桃,因為獼猴桃中的蛋白酶活性很強,容易刺激腸胃。
因此小編建議獼猴桃還是不要空腹吃比較好。飯後吃獼猴桃可以幫助腸胃消化,兩餐之間吃個獼猴桃便可為身體補充點能量。
了解了獼猴桃能不能空腹吃,下面小編為您介紹一些獼猴桃的相關食用知識。
不適宜食用獼猴桃的人
1.脾胃虛寒者
此類朋友並不適合食用過多的獼猴桃,稍不注意就很可能會導致疾病的發生。
2.經常性腹瀉和尿頻者及月經過多和先兆流產的病人
獼猴桃性寒,這幾種病人應該要拒絕獼猴桃的攝入。
3.兒童
英國有調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用,這樣要比切成片餵給孩子要安全一些。
獼猴桃不能和什麼一起食用
1.獼猴桃和黃瓜
獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
2.獼猴桃和蝦
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
3.獼猴桃和螃蟹
螃蟹與獼猴桃相剋。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
4.獼猴桃和白蘿蔔
獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。
5.獼猴桃和胡蘿蔔
獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
6.獼猴桃和動物肝臟
獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。
7.獼猴桃和牛奶
獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
了解了獼猴桃能不能空腹吃以及一些獼猴桃的相關知識,小編提醒您要根據自己的情況科學合理地食用獼猴桃。
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