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霸王花煲豬骨的食材和調料：湯骨1斤霸王花80克玉米1根胡蘿蔔2根料酒適量鹽適量教您霸王花煲豬骨的家常做法，霸王花煲豬骨怎麼做好吃……
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霸王花煲豬骨的食材和調料
湯骨1斤 霸王花80g 玉米1根 胡蘿蔔2根 料酒適量 鹽適量
霸王花煲豬骨的家常做法，霸王花煲豬骨怎麼做好吃
1.將霸王花用清水浸泡15分鐘
2.豬骨用清水和料酒浸泡15分鐘后飛水
3.趁此時，將玉米、胡蘿蔔洗凈。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀
4.將飛水后的湯骨重新倒入滾水中。也放入玉米、胡蘿蔔和霸王花
5.大火燒開後轉文火煲2個小時
6.2小時后，放入適量的鹽，繼續煲20分鐘即可
小貼士
1.霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。
2.煲湯的關鍵在火候，不可心急。
3.很清甜的湯，合適男女老少。
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