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蘿蔔絲老鴨湯

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蘿蔔絲老鴨湯介紹

蘿蔔絲老鴨湯的介紹：AMMA天生愛喝湯，每頓飯必須要有湯。要不都說「女人是水做的」呢，改成「女人是湯做的」我也不介意。秋冬了，該煲點湯補補心肝肺了。雞湯太一般，骨頭湯也喝夠了，聽說鴨湯不錯也是大補的，於是乎跟大超去家樂福買了只大鴨鴨……

蘿蔔絲老鴨湯詳細內容

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蘿蔔絲老鴨湯的介紹

AMMA天生愛喝湯，每頓飯必須要有湯。要不都說「女人是水做的」呢，改成「女人是湯做的」我也不介意。秋冬了，該煲點湯補補心肝肺了。雞湯太一般，骨頭湯也喝夠了，聽說鴨湯不錯也是大補的，於是乎跟大超去家樂福買了只大鴨鴨，剁吧成塊，切些青蘿蔔絲一塊煲，那滋味，您品品吧！

蘿蔔絲老鴨湯的食材和調料

鴨半隻 青蘿蔔 生薑片 枸杞 料酒 鹽

蘿蔔絲老鴨湯的家常做法，如何做蘿蔔絲老鴨湯才好吃

1.燒開水，放生薑片和料酒焯鴨塊，去除腥味和血沫，撈出備用

2.把鴨塊放入煲中，加入生薑片、枸杞、足夠量的溫水，大火燒至開鍋後轉中小火慢燉2個小時

3.然後放入切好的蘿蔔絲，慢燉半個小時（蘿蔔絲易熟不用太久的時間），放入鹽、即可出鍋

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