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菜系及功效:湯粥菜譜健康高纖粥的製作材料:主料:五穀米80克,黃豆20克,白果10克,毛豆20克,胡蘿蔔20克,香菇末10克,雞胸肉丁80克,濕花生20克。色拉油1小匙,鹽1/2匙,醬油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少許,香菜少許……
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菜系及功效:湯粥菜譜
健康高纖粥的製作材料
材料五穀米80g,黃豆20g,白果10g,毛豆20g,胡蘿蔔20g,香菇末10g,雞胸肉丁80g,濕花生20g。色拉油1小匙,鹽1/2匙,醬油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少許,香菜少許。
健康高纖粥怎麼做,如何做健康高纖粥才好吃
1.將雞肉丁用醬油腌漬備用。
2.五穀米及黃豆先用溫水浸泡1小時后,與濕花生一起先煮熟成乾飯。
3.鍋中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,並放入胡蘿蔔丁及白果煮至滾。
4.將煮好的五穀米飯及毛豆放入作法3中煮軟后,放入腌好的雞肉丁煮至熟,最後加入其餘調味料即可。
Tips:
當一個正餐時,可再加1份~1份半(40~60g)的肉類蛋白質食物,可搭本書土豆燉肉(肉類80g),再加上一碟炒青菜及一份水果。
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