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菜系及功效：湯粥菜譜
豬肝粥的製作材料
材料豬肝200g,大米200g,食油,澱粉,鹽,姜或姜粉,蔥花,青菜。
豬肝粥怎麼做，如何做豬肝粥才好吃
將豬肝洗凈切片，用油，澱粉，鹽，姜或姜粉腌上。將大米加水煮粥，快熟時放入腌好的豬肝及青菜，再煮幾下即可，臨出鍋放一些蔥花。
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