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空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味,在它工作的時候,能騰出手來做其他菜品,一頓飯有葷有素,輕輕鬆鬆搞定!有喜歡美食的朋友可以加我微信,互相切磋廚藝哦!微信號:nyc731217空氣炸鍋版五花肉的主料:五花肉(500g)蚝油(1勺)……
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空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味,在它工作的時候,能騰出手來做其他菜品,一頓飯有葷有素,輕輕鬆鬆搞定!有喜歡美食的朋友可以加我微信,互相切磋廚藝哦!微信號:nyc731217
空氣炸鍋版五花肉的材料
五花肉(500g) 蚝油(1勺) 生抽(1勺) 料酒(1勺) 鹽(2g) 糖(5g) 五香粉(少許) 生薑粉(少許) 白鬍椒(少許) 黑胡椒(少許)空氣炸鍋版五花肉的調料
蒜(5顆)做空氣炸鍋版五花肉所需做法
烤爐
空氣炸鍋版五花肉的做法步驟
1.挑選一塊肥瘦均勻的五花肉,洗凈切塊,表皮用刀划小方塊。所有調料攪勻腌漬四個小時。(隔夜腌漬更入味,時間短點也沒關係,味道淡的話可以沾甜辣醬,燒烤醬)
2.空氣炸鍋預熱5分鐘,預熱的時候,用錫紙包住五花肉,肉皮朝上,研磨些黑胡椒在肉皮上。時間到了后就連同錫紙一起放進炸籃里,200度30分鐘,然後調到180度10分鐘,中間可以拉開看看上色情況!
3.然後出鍋就是美味啊!太香了!趁熱吃,皮很脆!
4.稍涼后,切片,裝盤,享用吧!(我今天忘買生菜了,其實裹著生菜吃一點都不膩)
小貼士
肉上色到什麼程度,可以隨時打開炸鍋觀察。別烤糊了哦!
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