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鮮蝦燒小素雞的主料:小素雞(220克)鮮蝦(210克)鮮蝦燒小素雞的調料:香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)做鮮蝦燒小素雞所需廚具:炒鍋鮮蝦燒小素雞的……
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鮮蝦燒小素雞 的材料
小素雞(220g) 鮮蝦(210g)鮮蝦燒小素雞 的調料
香蔥(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 竹鹽(適量) 白糖(適量)做鮮蝦燒小素雞 所需做法
炒鍋
鮮蝦燒小素雞 的做法步驟
1.食材:小素雞、鮮蝦(已清洗)、香蔥
2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。
4.接著,鍋內留適量的底油,下入炸好的小素雞,合入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然後,加適量的清水。
7.加適量的生抽。
8.加適量的竹鹽。
9.加適量的白糖。
10.調味煮開。
11.最後,煮至湯汁差不多了,擱入香蔥,即成。
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