319
我們本地山裡人的吃法,很不錯~主要土豆棒棒的澱粉含量較高的一種土豆主料土豆30個&……
我們本地山裡人的吃法,很不錯~主要土豆棒棒的澱粉含量較高的一種土豆
主料
土豆30個
輔料
西紅柿10個 線辣椒10個 韭菜100g 大蒜3顆
洋芋糍粑(土豆糍粑)的做法
1.洗凈去皮后的土豆上蒸籠蒸熟取出
2.取小部分土豆放在洗乾淨的石板上
3.用木棒槌砸碾土豆
4.邊砸邊加入土豆、直到所有土豆砸完
5.這個過程很費勁需要男士換著來砸、直至土豆砸碎、黏稠、有韌勁
6.我們做了3種澆汁(朋友也可以根據自己口味去調整)1.大蒜砸成蒜泥、放入辣椒面、花椒面、鹽、燒熱油潑香,加入醋醬油;2.線辣椒切碎末、加入鹽攪拌均勻;3.西紅柿切碎炒出紅汁加入水熬汁、加鹽、醋、醬油調味、最後出鍋時撒入韭菜段。
烹飪技巧
在家裡沒有石板可以想辦法解決,在案板少砸一些也不錯就是很費功夫。
土豆又名馬鈴薯,富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體...
蒜香椒鹽小土豆用料工具主料:小土豆(200克)調料:大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2...
土豆是再家常不過的一道菜了,酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧,那咱就來點新鮮的吃法...
用料土豆150g油適量鹽適量生抽適量糖適量燉土豆的做法步驟1.土豆去皮。2.切塊。3.起油...
橄欖油不僅可以涼拌菜餚,還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材,因為橄欖油的煙點要比其他食...
用料蒜苔50g肉60g土豆200g芸豆300g油適量鹽適量雞精適量味極鮮適量蒜香芸豆燉土豆...
紅燒小土豆用料工具主料:小土豆(400克)調料:香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
簡易烤土豆用料工具主料:土豆(適量)火腿(適量)調料:鹽(適量)芝士(適量)廚具:電烤箱簡...
這款烤箱我比較滿意的兩個功能就是旋轉式燒烤功能,自動翻轉食物,烘烤均勻上色。你是不是能想象...
球賽與啤酒最配,那啤酒和什麼最配?除了各種烤串兒、花生、毛豆……今天我推薦一款經濟實惠,好...
洋芋從從營養角度來看,土豆比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為&ldq...
洋芋獅子頭的主料:肉沫(400g)雞蛋(一個)生薑(少許)生抽(少許)味精(少許)鮑魚汁(...
雲南人都把土豆叫做洋芋,雲南人喜歡吃洋芋,經常換著花樣做各種洋芋菜,今天的這道水腌菜炒洋芋...
洋芋飯是雲南、湖北等地的主食之一,後來被遊客發現,得以推廣。洋芋飯醇香可口,來盤雲南的腌菜...
洋芋燜飯光是擺上桌就飄香四溢,更別說吃起來味道如何了。顧名思義,洋芋燜飯就是將洋芋與米飯共...
洋芋粑粑的介紹: 口感細膩軟糯一款土家族獨有的風味小吃 洋芋粑粑的食材和調料: 土豆兩個...
洋芋擦擦又叫做洋芋叉叉,然而洋芋其實就是土豆,不同的地區叫法不同罷了,然而土豆的很多種做法...
洋芋也就是土豆,因為它並不是原產我國,而是以前有其他地方傳入,和芋頭長得相似,所以就被叫做...
我們本地山裡人的吃法,很不錯~主要土豆棒棒的澱粉含量較高的一種土豆主料土豆30個&……...
我們本地山裡人的吃法,很不錯~主要土豆棒棒的澱粉含量較高的一種土豆主料土豆30個&……...
香酥蓮藕盒的主料:鮮蓮藕(1小節)豬肉餡(100克)香酥蓮藕盒的調料:蛋清(1/2個)蛋黃...
可以當零食的小冷盤食材介紹豆角,麻將,香油,芝麻,白鬍椒粉,鹽,泰椒,小綠椒胡麻醬淋豆角#...
勺式烤火雞的主料:火雞(一隻3斤)勺式烤火雞的調料:清水(1110ml)做勺式烤火雞所需廚...
來碗風蘿蔔鴨湯,打暑熱!食材介紹主料:農村鴨(1000克)姜(50克)料酒(1湯匙)輔料:...
甜杏仁味道微甜,具有潤肺、止咳等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。苦杏仁帶苦...
山藥是補氣上品,大棗補血。枸杞壯陽。此湯每天早飯前喝一碗,可解腎氣不足,體虛乏力,腰酸腿軟...
去成都的時候,每天在下榻的酒店裡用餐,住的時間長了,以至於到後來,把菜譜上介紹的典型川菜吃...
青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇,可預防心血管疾病,並減...