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蒜香土豆絲的主料：土豆(適量)蒜香土豆絲的調料：青椒(適量)大蒜(適量)做蒜香土豆絲所需廚具：炒鍋蒜香土豆絲的做法圖解步驟1.將青椒切絲、大蒜拍碎、蔥切花待用。2.新鮮土豆。3.剝皮、切絲……
蒜香土豆絲的材料
土豆(適量)蒜香土豆絲的調料
青椒(適量) 大蒜(適量)做蒜香土豆絲所需做法
炒鍋
蒜香土豆絲的做法步驟
1.將青椒切絲、大蒜拍碎、蔥切花待用。
2.新鮮土豆。
3.剝皮、切絲/過濾掉澱粉。
4.撈起待用。
5.將青椒絲和大蒜放入土豆絲里。
6.鍋里放油燒熱（七八分熱），倒入土豆絲。
7.翻炒(大火）。
8.炒至土豆絲斷生，加入鹽。
9.加入味精。
10.加入蔥花。
11.翻炒均勻，起鍋。
12.裝盤即可。
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