花菜炒豆腐

213

花菜炒豆腐介紹

夏天還是吃點素菜比較靠譜點,最近來個花菜炒豆腐豆腐是前幾天煎豆腐湯做的多留了一些主料豆腐300……

花菜炒豆腐詳細內容

花菜炒豆腐

 夏天還是吃點素菜比較靠譜點,最近來個花菜炒豆腐
豆腐是前幾天煎豆腐湯做的多留了一些

 主料

 豆腐300g 花菜120g

 輔料

 鹽5g 油8g 雞精3g

 花菜炒豆腐的做法

 1.花菜清洗乾淨切好

 2.鍋里加入水加入油燒熱

 3.煎好的豆腐塊

 4.然後切成條

 5.水開后加入花菜焯一下水

 6.鍋里加入水加入豆腐快

 7.快速翻炒至豆腐熱

 8.然後加入焯過水的花菜

 9.快速翻炒

 10.然後加入鹽

 11.不停的翻炒一會

 12.炒至入味加入雞精

 13.炒好裝盤

 烹飪技巧

 花菜焯一下水更容易炒入味