芒果芋圓西米露

芋頭做芋圓也很好吃的，vivi本來也做了，不過被我家娃娃不小心打翻在地上了，所以沒做到芋頭的，大家可以做的哦，比例一樣的

食材

紅薯(150g),南瓜(150g),紫薯(150g),木薯粉(300g),西米(適量),椰奶(1罐),芒果(1個),龜苓膏(1盒),糖(適量),礦泉水(1瓶),蜂蜜(1調羹)

芒果芋圓西米露的做法步驟

1. 先燒熱水

2. 把小西米倒進去小火煮開，邊煮邊攪拌

3. 煮到只有一點點小白點的時候關火燜6分鐘

4. 把小西米撈出瀝干水分待用

5. 紫薯，南瓜，紅薯去皮放進鍋里蒸25分鐘(vivi本來還準備了芋頭，只可惜被孩子打翻了，沒做成芋頭的，大家可以做的哦)

6. 紅薯壓成泥(這個步驟開始，紫薯，南瓜，芋頭都是一樣的步驟，我就不重複了)

7. 加入60g木薯粉攪拌均勻(南瓜因為水分多所以放120g的木薯粉，如果大家覺得還是很濕很粘的話可以再多加點木薯粉，直至不粘手)

8. 攪拌好的用保鮮膜包好待用

9. 這是vivi弄好的麵糰(我剛拍好照片我家娃就把芋頭給打翻了，我也是哭笑不得)

10. 紅薯搓成長方形，揪下一小塊用手捏成小的正方形

11. 做得多了可以放進保鮮盒內

12. 南瓜的因為比較粘，要裹上一層木薯粉再放進保鮮盒內

13. 保鮮盒外包上保鮮膜放進冰箱冷凍，等下次要吃的時候不至於水分流失

14. 水煮開

15. 芋圓放進去煮到浮起來

16. 放進一碗水再煮到浮起來就可以了

17. 用礦泉水過一下芋圓

18. 放糖水里泡一會兒

19. 芒果切成塊

20. 龜苓膏切成塊

21. 把食材放在一起

22. 倒入椰奶和1調羹蜂蜜即可

23. 一道下午茶甜品完成咯