茄子釀菠蘿蒸飯

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茄子釀菠蘿蒸飯介紹

讓心裡所有不安,被午飯一口填滿~茄子釀菠蘿蒸飯的主料:豬肉餡(170g)長條茄子(1個)茄子釀菠蘿蒸飯的調料:料酒(3g)米飯(200g)豆豉醬(一勺)紅糖(3g)鹽(1勺)葡萄干(10g) ……

茄子釀菠蘿蒸飯詳細內容

茄子釀菠蘿蒸飯

讓心裡所有不安,被午飯一口填滿~

茄子釀菠蘿蒸飯的材料

豬肉餡(170g) 長條茄子(1個)

茄子釀菠蘿蒸飯的調料

料酒(3g) 米飯(200g) 豆豉醬(一勺) 紅糖(3g) 鹽(1勺) 葡萄干(10g) 菠蘿蒸飯 枸杞干(適量) 醬油(2g) 蔥花(適量)

做茄子釀菠蘿蒸飯所需做法

電飯煲、平底鍋

茄子釀菠蘿蒸飯的做法步驟

1.茄子切塊,肉餡腌制好備用。

2.茄子從中間切開,不能切斷。塞入肉餡。

3.或是中間掏空,塞入肉餡。

4.蒸20分鐘

5.熗汁澆到蒸好的茄子上。

6.米飯蒸好,9分熟的時候加入紅糖,葡萄乾和枸杞干。

7.攪拌均勻,煮熟后再燜3分鐘。

8.好好吃午飯~