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水芹,水生宿根植物,味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效,雖然葉子與平日里常見的芹菜相似,但是味道還是不一樣。我也是第一次買,想到的就是和辣椒香乾搭配著炒食,果然還是很美味的呢。水芹炒香……
水芹,水生宿根植物,味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效,雖然葉子與平日里常見的芹菜相似,但是味道還是不一樣。我也是第一次買,想到的就是和辣椒香乾搭配著炒食,果然還是很美味的呢。
水芹炒香乾的材料
水芹菜(適量) 香乾(1袋) 辣椒(適量)水芹炒香乾的調料
油(適量) 鹽(少許) 生抽(1勺)做水芹炒香乾所需做法
炒鍋
水芹炒香乾的做法步驟
1.準備材料,水芹菜洗凈。
2.香乾切片,辣椒切絲。
3.香乾先過一遍水,去去豆腥味。
4.水芹菜切段。
5.過好水的香乾備用。
6.熱鍋下油,把辣椒絲爆炒一下。
7.接著倒入切段的水芹菜,翻炒。
8.接著再倒入過好水的香乾,繼續翻炒,出鍋前淋入一勺生抽和加鹽即可出鍋。
9.第一次吃水芹菜,口感不錯,有許多纖維,下飯的小菜。
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