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筍絲什錦的主料：春筍(2根)胡蘿蔔(一根)裡脊肉(適量)筍絲什錦的調料：味精(適量)鹽(適量)黃酒(適量)油(適量)做筍絲什錦所需廚具：無筍絲什錦的做法圖解步驟1.準備好食材，切絲……
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筍絲什錦的材料
春筍(2根) 胡蘿蔔(一根) 裡脊肉(適量)筍絲什錦的調料
味精(適量) 鹽(適量) 黃酒(適量) 油(適量)做筍絲什錦所需做法
無
筍絲什錦的做法步驟
1.準備好食材，切絲！三絲：筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲。還有蒜末辣椒適量
2.放食用油，待熱，可加點豬油更香，個人喜好，也是第一次燒這菜！
3.待熱後放入蒜辣椒爆一下，放入肉絲先，然後放筍絲接著胡蘿蔔絲！
4.爆炒6-7分鐘出鍋！
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