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冰爽飲料【冰糖楊梅汁】

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冰爽飲料【冰糖楊梅汁】介紹

唐代文學家柳宗元曾寫過一首詠《梅雨》詩：「梅實迎時雨，蒼茫值晚春.....梅子成熟的時候，正是江南的梅雨季節，在這個季節里，收到小少同學的家人從家鄉寄來的一箱楊梅，應景時令水果，個大汁多，非常好吃，一時吃不完，就做點楊梅汁，放冰箱冰鎮著……

冰爽飲料【冰糖楊梅汁】詳細內容

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冰爽飲料【冰糖楊梅汁】

唐代文學家柳宗元曾寫過一首詠《梅雨》詩：「梅實迎時雨，蒼茫值晚春.....梅子成熟的時候，正是江南的梅雨季節，在這個季節里，收到小少同學的家人從家鄉寄來的一箱楊梅，應景時令水果，個大汁多，非常好吃，一時吃不完，就做點楊梅汁，放冰箱冰鎮著吃，...

食材

楊梅(500g),冰糖(100g),鹽(1勺)

冰爽飲料【冰糖楊梅汁】的做法步驟

1. 小少同學家鄉的楊梅又大又甜，滿滿兩盆。

2. 取500g，放1勺鹽，加水浸泡10分鐘。

3. 放半鍋水，加冰糖融化。

4. 將楊梅洗乾淨濾水后，放進鍋里，開大火煮開，改小火煮15分鐘，途中用勺子按壓攪拌。

5. 煮好後用過濾勺挖去楊梅，剩下楊梅汁。

6. 將楊梅汁盛進杯子里，冷卻後放冰箱冷藏。

7. 酸酸甜甜，熱飲都很好喝，冷藏更佳！

8. 來兩杯楊梅汁，好喝，好喝！

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