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這道菜我可以配兩大碗米飯，超級下飯解饞，盒盒；金牛又嗯嗯～注意後面的音，食材介紹五花肉(250g),青椒(3個),尖椒(2個),大蔥(1顆),紅油豆瓣醬(2勺),生抽(適量),糖(1/2勺)超級解饞；簡單易做經典回鍋肉的做法步驟1.……
這道菜我可以配兩大碗米飯，超級下飯解饞，盒盒；金牛又嗯嗯～注意後面的音，
食材
五花肉(250g),青椒(3個),尖椒(2個),大蔥(1顆),紅油豆瓣醬(2勺),生抽(適量),糖(1/2勺)
超級解饞；簡單易做經典回鍋肉的做法步驟
1. 五花肉放入冷水燒開水煮至用筷子插不出血水即可，忘記拍照了；大家腦補一下，煮肉的時間把蔥斜切別切段，在豎著切段這樣炒出來更入味，青椒切兩半在分別切條；
2. 五花肉晾涼切薄片，t t；我切的不薄，五花肉不是很五花，要是五花會更更好吃嗒，盒盒
3. 準備齊全，熱鍋熱油放入五花肉
4. 翻炒出肉出油，扒拉一邊，放入豆瓣醬；
5. 翻炒出紅油；嗯嗯，香氣就出來咯；注意小火炒醬。
6. 肉跟醬翻炒均勻；
7. 放入生抽白糖調味，倒入青椒蔥花翻炒；
8. 開中火翻炒，如果太幹了，少放一點白開水。
9. 辣辣的辣椒也很好吃的；來張特寫
小貼士
放豆瓣醬的時候小火炒出油，大火會糊的幺。
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