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食材介紹西柚,西米,牛奶,芒果,蜂蜜楊枝甘露的做法步驟1.芒果果肉放入攪拌機,加入牛奶攪打均勻成芒果椰漿,然後過篩去除顆粒雜質。大火燒開煮鍋中的水,放入漂洗乾淨的西米煮15分鐘,煮西米的時候要不時攪拌一下,以免西米粘鍋,關火后加蓋再悶5……
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食材
西柚,西米,牛奶,芒果,蜂蜜
楊枝甘露的做法步驟
1. 芒果果肉放入攪拌機,加入牛奶攪打均勻成芒果椰漿,然後過篩去除顆粒雜質。大火燒開煮鍋中的水,放入漂洗乾淨的西米煮15分鐘,煮西米的時候要不時攪拌一下,以免西米粘鍋,關火后加蓋再悶5分鐘。用篩網過濾出西米,放在流動水下沖洗,洗去黏稠的膠質,這時的西米呈透明的圓粒狀。煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻,上桌時可再頂端裝飾你喜歡的
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