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羊蠍子火鍋

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羊蠍子火鍋介紹

現在冬天火遍北京的羊蠍子其實做起來相當簡單，想知道秘訣的點進來吧！羊蠍子火鍋的主料：羊蠍子(3000g)香菜(適量)蔥姜(適量)羊蠍子火鍋的調料：小茴香(適量)良姜(4塊)干辣椒(適量)花椒(適量……

羊蠍子火鍋詳細內容

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羊蠍子火鍋

現在冬天火遍北京的羊蠍子其實做起來相當簡單，想知道秘訣的點進來吧！

羊蠍子火鍋的材料

羊蠍子(3000g) 香菜(適量) 蔥姜(適量)

羊蠍子火鍋的調料

小茴香(適量) 良姜(4塊) 干辣椒(適量) 花椒(適量) 生抽(適量) 老抽(適量) 草果(1顆) 白鬍椒(適量) 白糖(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 五香粉(適量)

羊蠍子火鍋的調料

5.加適量鹽，起鍋放入火鍋中，上面撒上香菜。

小貼士

1.外面做的羊蠍子之所以好吃是加入了良姜的緣故，所以調料中良姜必不可少。2.涮菜可配平菇、金針菇、北豆腐、大白菜、蒿子稈和手工刀削麵等。

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