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豬肚燉老母雞的主料:老母雞(500克)豬肚(300克)豬肚燉老母雞的調料:山藥(1棵)黃芪(3塊)生薑(1塊)做豬肚燉老母雞所需廚具:湯鍋豬肚燉老母雞的做法圖解步驟1.老母雞半隻,豬肚是提……
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豬肚燉老母雞的材料
老母雞(500g) 豬肚(300g)豬肚燉老母雞的調料
山藥(1棵) 黃芪(3塊) 生薑(1塊)做豬肚燉老母雞所需做法
湯鍋
豬肚燉老母雞的做法步驟
1.老母雞半隻,豬肚是提前處理好的(買回的新鮮豬肚用麵粉、鹽、醋分別洗凈,用開水焯一下)
2.山藥一定要鐵棍山藥,煮出來是綿的
3.生薑少許
4.先煸生薑
5.再放入雞和豬肚炒出雞油
6.加入開水
7.放入山藥
8.和黃芪
9.用燉鍋小火三小時,吃的時候放鹽。美味的雞湯就好了
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