麻將拌豆角

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麻將拌豆角介紹

都吃完了,忘記拍照,只能隨便拍下別人的!說起這道菜還真是一款簡單又頗具我回憶的一道菜,想起小時候舅舅家種的豆角,每到夏天豆角成熟時,我們就涼拌豆角,炒豆角,豆角餡包子餃子,滿滿都是回憶!這真……

麻將拌豆角詳細內容

麻將拌豆角

 都吃完了,忘記拍照,只能隨便拍下別人的!說起這道菜還真是一款簡單又頗具我回憶的一道菜,想起小時候舅舅家種的豆角,每到夏天豆角成熟時,我們就涼拌豆角,炒豆角,豆角餡包子餃子,滿滿都是回憶!這真是一款又簡單又好吃的小菜。

 主料

 豇豆1把

 輔料

 芝麻醬適量 鹽適量 大蒜3瓣

 麻將拌豆角的做法

 1.食品集合圖,忘了拍鹽了

 2.豆角掐頭去尾處理乾淨,鍋內放水燒開,放入豆角焯熟

 3.焯熟后撈出放入涼水裡過一下。

 4.切成自己喜歡的長度!裝盤

 5.大蒜拍下切碎放入盤裡,再撒上適量的鹽

 6.倒入適量的芝麻醬,拌勻,開吃!

 烹飪技巧

 焯豆角時鍋里放點鹽可以保持豆角的翠綠!