自製豬肉脯

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自製豬肉脯介紹

沒什麼故事想吃就做啦~主料豬裡脊肉270克輔……

自製豬肉脯詳細內容

自製豬肉脯

 沒什麼故事 想吃就做啦~

 主料

 豬裡脊肉270g

 輔料

 白糖35g 白芝麻15g 蜂蜜2湯匙 生抽1湯匙 料酒1湯匙 鹽適量 油適量

 自製豬肉脯的做法

 1.將肉洗好切碎

 2.攪拌兩下

 3.將生抽鹽料酒白糖放進去已順時針攪拌

 4.在錫紙上平鋪可以用勺子的背面壓壓平

 5.蓋上保鮮膜用擀麵杖擀一下,厚薄均勻

 6.放進烤箱烘烤180度預熱幾分鐘,然後200度烘烤15分鐘左右,拿出在背面適量刷點蜂蜜繼續烘烤200度10分鐘左右

 烹飪技巧

 擀成片的時候不要太薄